Lontano dal gregge è una scultura composta da una vasca dalle pareti di vetro piena di soluzione di formaldeide in cui è inserita una pecora. La vasca è sostenuta da piccole cornici bianche, che evidenziano il turchese trasparente della miscela in cui è immersa la pecora. La scultura Lontano dal gregge è insolita per Hirst perché ne esistono tre versioni. La prima versione della pecora è la più distinta dalle altre due. Ha la testa completamente nera e le zampe anteriori sono più alte del pavimento della vasca, facendo sembrare la pecora bloccata a metà del salto.
Lontano dal gregge, fa parte di un gruppo di sculture intitolato collettivamente La Storia Naturale, che Hirst ha iniziato nel 1991 con L’impossibilità fisica della morte nella mente di un vivo. Nello stesso anno, l'artista ha riempito due scaffali con pesci in soluzione in una scatola di Perspex ed ha intitolato le due opere Elementi isolati che nuotano nella stessa direzione per motivi di comprensione.
Sebbene la forma e la presentazione della scultura di Hirst siano del tutto contemporanee, il tema suggerito dal titolo è molto più antico e richiama un famoso dipinto dell'artista William Holman Hunt. Il dipinto in questione, intitolato Strayed Sheep, mostra un gregge di pecore che sgranocchia erba sul bordo di una scogliera vicino a Hastings, nel Kent. La bellezza della scena rurale, illuminata da una luce particolarmente suggestiva, rende ambiguo il simbolismo religioso implicito nella nozione di gregge vagante in questo dipinto, poiché le pecore sembrano crogiolarsi felicemente nel sole della sera anziché inciampare nell'oscurità. Altrettanto semplice è il riferimento di Hirst al sottotesto religioso.
Hirst ha avuto una notevole influenza religiosa, tant'è vero che nelle sue opere spesso ci troviamo difronte ad una simbologia cattolica. Egli stesso afferma che da bambino, questa forte influenza religiosa, ha lasciato in lui ricordi molto forti. Tra questi sicuramente la crocifissione. Dagli inizi degli anni Novanta, Hirst ha combinato l'iconografia cristiana con il vocabolario della scienza medica, che per egli, anch'essa considera un'altra forma di religione.
In Lontano dal gregge, ha definito l'isolamento della pecora come il modo in cui gli scienziati devono tagliare e separare gli elementi per studiarle. Infatti l'opera consiste nel prendere qualcosa dal mondo e ucciderlo per osservarlo. È esattamente questo, il fallimento del tentativo di fare qualcosa che danneggia ciò che si sta cercando di salvaguardare.
Lontano dal gregge, è visto anche come un autoritratto e una celebrazione della diversità artistica. Questa tesi è stata confermata da Hirst, che ha affermato: "In realtà, tutto è un autoritratto. Il teschio di diamanti e lo squalo sono tutti autoritratti".
